TULUNGAGUNG – Upaya peningkatan kualitas dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) terus dilakukan oleh Yayasan Cesmid Indonesia. Salah satunya melalui langkah pembenahan fasilitas dapur pada sejumlah Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Tulungagung.

Sebagai bagian dari komitmen menjaga mutu layanan, operasional SPPG untuk sementara waktu diliburkan selama kurang lebih satu minggu ke depan. Kebijakan ini diambil guna memberikan ruang bagi proses perbaikan (maintenance) fasilitas agar semakin sesuai dengan standar dan ketentuan yang berlaku.

Pembenahan tersebut merupakan tindak lanjut dari hasil inspeksi mendadak (sidak) yang dilakukan oleh Badan Gizi Nasional (BGN), yang memberikan sejumlah catatan dan rekomendasi teknis untuk penyempurnaan sarana dan prasarana dapur.

Baca Lainnya :

• Bupati Gatut Sunu Beri Harapan Baru untuk Rumah Ibu Tutik0
• Pererat Silaturahmi, RSUD dr. Iskak Tulungagung Gelar Halalbihalal di Hari Pertama Kerja0
• Bapenda Tulungagung Ikuti High Level Meeting Persiapan Championship TP2DD 2026 0
• Pererat Ukhuwah dan Kepedulian, Bupati Gatut Sunu Hadiri Halalbihalal IKAPPDAR se-Karesidenan Kediri0
• Sinergi Hadapi Dampak Geopolitik Global, Bupati Tulungagung Hadiri Diskusi Strategis di Grahadi0

Perwakilan Mitra Yayasan Cesmid Indonesia, Wayan, menyampaikan bahwa pihaknya menyambut baik hasil sidak tersebut sebagai bahan evaluasi konstruktif.

“Kami melihat ini sebagai masukan yang sangat positif. Untuk itu, kami mengambil langkah dengan meliburkan sementara operasional selama kurang lebih satu minggu ke depan agar proses perbaikan bisa dilakukan secara maksimal sesuai rekomendasi BGN,” ujar Wayan.

Menurutnya, selama ini dapur MBG yang dikelola telah memenuhi berbagai persyaratan penting, seperti Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dari Dinas Kesehatan serta sertifikat halal. Hal tersebut menjadi dasar bahwa operasional yang berjalan telah mengacu pada standar yang ditetapkan.

Namun demikian, dengan masa operasional yang telah berjalan sejak April 2025, diperlukan adanya penyegaran dan pembenahan di beberapa bagian fasilitas.

“Beberapa aspek yang kami benahi di antaranya pengecatan dinding, pembenahan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), serta penambahan fasilitas pendukung lainnya. Semua ini kami sesuaikan dengan petunjuk teknis dari BGN agar ke depan bisa lebih optimal,” jelasnya.

Lebih jauh, Wayan menambahkan bahwa momentum maintenance ini juga dimanfaatkan untuk melakukan evaluasi internal secara menyeluruh, baik dari sisi sistem kerja, alur distribusi, hingga penguatan standar kebersihan dan higienitas dapur.

Dengan langkah tersebut, Yayasan Cesmid Indonesia berharap seluruh SPPG di Tulungagung dapat kembali beroperasi dalam kondisi yang lebih baik, lebih siap, dan semakin profesional dalam memberikan layanan kepada masyarakat.

“Kami berkomitmen untuk terus meningkatkan kualitas layanan. Harapannya, setelah proses ini selesai, operasional MBG bisa berjalan lebih optimal dan memberikan manfaat yang lebih besar bagi masyarakat,” pungkas Wayan.

Langkah pembenahan ini menjadi bukti keseriusan Yayasan Cesmid Indonesia dalam mendukung program pemenuhan gizi masyarakat sekaligus menjaga kepercayaan publik melalui pelayanan yang berkualitas, aman, dan berkelanjutan.